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安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり! の試し読み

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みんな大好きハンバーグからアイデア料理まで、ひき肉料理レシピが集結!

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<安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり! の試し読みについて>
ひき肉の魅力は、なんと言っても形が自由に変えられて
料理の幅が広がるところ!
丸めてハンバーグ、ミートボール、つくねにしたり、
ほぐしながら炒めてそぼろにしたり、
ピーマンやトマトなどの野菜に詰めたり……
アイディア次第でいろいろ楽しめます。

ひき肉は、細かくなっている分、空気に触れる面積が大きく、
スライスされた肉よりもいたみやすいので、買い求めたら、
なるべくその日のうちに使い切りましょう。

本書では、料理ごとに使いきれるひき肉の量が目立つように
書いてあるので、買い物前にチェックしておくのがおすすめ。


ジャンル:新書・実用 , 趣味
出版社名:KADOKAWA
レーベル:レタスクラブMOOK
公開期間:
試し読みページ数:約 6 ページ

販売コード:(ISBN-13)9784048964203
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