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ビールは、本当は体にいいんです!

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1日500mlのビールが体にいい! 老けたくなければ、ビールを飲みましょう!

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<ビールは、本当は体にいいんです!について>
最初の1杯はビールで!そんなビール党の人たちにとってうれしい話が満載の一冊です。ビールにまつわるさまざまな誤解や疑問に、20年以上にわたりビールホップの研究を続ける著者が、ていねいに答えていきます。とくに、ビールの苦味成分、ホップの薬理作用に注目。ホップの持つさまざまな効果効能について紹介しています。また、ホップ成分のなかでも特に抗酸化作用が強い「イソフムロン」という化合物には、認知症を止める神経細胞保護作用、抗炎症作用、抗肥満作用など、さまざまな薬理効果があることが証明されています。体にいいことばかりの「ホップ」成分は、生ビールよりもラガービール、エールビールにたくさん含まれていることも知っておきたいポイントです。健康のために、毎日1杯、今日からビールを飲みましょう!


ジャンル:新書・実用 , 生活
出版社名:KADOKAWA
レーベル:角川SSC新書
公開期間:
試し読みページ数:約 8 ページ

販売コード:(ISBN-13)9784047316027

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